如果说牛顿提出引力定律、运动定律，是将知识的臂膀伸出了地球之外, 那么路易斯·巴斯德作为法国微生物学家、化学家，近代微生物学的奠基人，则是将眼光投放到肉眼不及的微观世界。巴斯德的成就很多，其中与百姓生活息息相关的，莫过于的巴氏消毒法。
巴氏消毒法科学依据是采用较低温度(一般在60~82℃)，在规定的时间内对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法，用这种方法消毒的牛奶称之为“巴氏奶”。 目前在全球200多个国家与地区当中，95%的国家的牛奶消费品种均以“巴氏奶”为主导产品。
好“巴氏奶”就该处处领“鲜”
民以食为天，食以鲜为本。新鲜的才是的， 大家都知道这个道理。 但是，对消费者而言，当看到市面上种类颇多的“巴氏奶”， 往往感到困惑不已。因为大家不知道什么样的“巴氏奶”最靠谱，啥样才算新鲜？
“巴氏奶”，又称为鲜奶、低温奶。 2010年12月1日新实施的中华人民共和国食品安全国家标准（GB1945－2010）的正式正规的命名，“巴氏杀菌奶”。 喝巴氏鲜奶才能受益强身，在乳制品行业中早已不是新闻。 按照乳制品人士曾寿瀛的说法，“巴氏奶”不添加任何添加剂，营养丰富人体易吸收，为消费者。但专家建议，不是所有“巴氏奶”都值得购买， 质量过硬的“巴氏奶”，一定是“上市时间越短越新鲜”。
“好的‘巴氏奶’拒绝低劣奶源、不使用还原奶、 不添加任何的添加剂原汁原味， 这样营养元素才不被破坏。 而且定时定量饮用‘巴氏奶’，对健康更有好处。 ”省内营养培训师谢静告诉记者， 国内外优质“巴氏奶”， 几乎都是小半径供应，这也要求牧场和工厂尽可能靠近市场，并且全程一定不能离开冷链。她建议消费者，在购买“巴氏奶”时，一定要参考上述要素， 尽量选用新鲜、口感好的品牌“巴氏奶”。
当地奶源当天生产才足够新鲜。
盛世凯达乳业集团自有有机牧场，从鲜奶到加工2小时内完成，最大程度保留牛奶的纯、真、鲜，公司主打产品巴氏奶采用优质原奶，不添加任何添加剂，致力打造真正的健康营养好鲜奶，目前公司面向佳木斯周边地区诚招经销代理商，欢迎致电咨询。
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